Ustensiles de cuisine

Pour servir le champagne, le vin, le thé et bien d’autres

Les verres sont traditionnellement utiliser pour servir et boire des boissons froides. Une exception constitue le thé qui dans certains pays est servi dans des verres. Cependant, les verres sont de plus en plus appréciés pour servir le café et les boissons chaudes au café, notamment les boissons préparées à l’aide d’une cafetière à pads. Un verre transparent permet en effet de bien mettre en valeur les différentes couches de lait, café et mousse de lait dans un latte macchiato ou un caffè latte par exemple.
À chaque boisson correspond un verre, parfois au grand désespoir de la maîtresse de maison. Il n’est en effet pas possible de posséder toutes les formes et modèles de verres adaptés à chaque boisson. Il n’est pas nécessaire, que ce soit à la maison ou dans une entreprise, d’avoir à disposition tous les types de verres à vin si vous ne servez du vin qu’occasionnellement.
En revanche, dans une entreprise, servir du champagne dans des verres à eau ou pire encore dans des gobelets en plastique manquerait définitivement de raffinement. Verres à vin classiques et flûtes à champagne pour ceux qui en consomment régulièrement sont un must pour faire bonne impression auprès du client ou des invités.

La transparence comme gage de propreté

Les verres sont plus difficiles d’entretien que la vaisselle en porcelaine. Surtout quand les verres sont de qualité moindre. Alors qu’une tasse à café sera facile à nettoyer et retrouvera sa blancheur, un verre peut rapidement devenir opaque. Les verres de qualité restent plus longtemps transparent ainsi que les verres garantis lave-vaisselle. Et si le coin repas de votre entreprise est équipé d’un four micro-ondes, mieux vaut alors opter pour des verres et en général de la vaisselle garantis four micro-ondes.