Met name wanneer dranken zoals wijn en mousserende wijn worden geserveerd, bijvoorbeeld voor een champagnereceptie of een banket, is de juiste temperatuur van groot belang voor de smaak. Sappen zijn in sommige gevallen ook zeer gevoelig en degenen die de flessenkoeler voor wijn en mousserende wijn gebruiken met het oog op de hoge buitentemperaturen moeten ook het sinaasappelsap koel houden. De flessenkoeler zorgt daarbij niet alleen voor een aangename drinktemperatuur. De taken van de flessenkoeler gaan nog verder, want het gaat ook om de conservering van de dranken. Sinaasappelsap dat lang ongekoeld in de brandende zon heeft gelegen, kan bederven. Warme mousserende wijn is niet alleen niet erg lekker, maar leidt bij sommige kenners ook tot misselijkheid. Voor anderen heeft alcoholconsumptie een veel groter effect als mousserende wijn en wijn niet op een temperatuur tussen 5 en 15 graden in de flessenkoeler worden bewaard. De combinatie van warme temperaturen, inspannende activiteiten, formele kleding, lange pauzes om te praten (tussen de maaltijden door) en ongekoelde dranken kan ronduit gevaarlijk zijn. Als dit wordt gecombineerd met alcohol, zal het ervaren consumenten uit hun schoenen schoppen. Men kan later mooie verhalen vertellen over dergelijke bedrijfsfeesten; op dit moment is het feest meestal verpest of worden sommige mensen geweigerd om deel te nemen. Flessenkoelers hebben dus zeer praktische taken en moeten niet worden beschouwd als een pure luxe. Het alternatief - het opslaan van de dranken in waskuipen gevuld met water en ijs of zelfs emmers - is eenvoudigweg uit den boze als het bedrijfsfeestje niet op het laagste niveau moet komen.
Je moet je weer richten op het behoud van de drankjes. Als wijnen of sappen slecht gaan in de middaghitte, is het in principe gewoonweg te erg voor de inspanning die in de productie ervan is gestoken. Dit geldt natuurlijk des te meer als het gaat om dranken van hoge kwaliteit. En dit zijn niet alleen dure wijnen van de winkelier. Wie bijvoorbeeld regelmatig de fruitbomen op het bedrijfsterrein oogst en het fruit aan professionele drankproducenten overlaat zodat zij hun eigen sap kunnen drinken, mag niet nalatig zijn. Sommige klanten besteden ook aandacht aan details en de manier waarop ze met het fruit omgaan. Ze kunnen deze aandacht zelfs afleiden naar andere gebieden van het bedrijf. Waardering is hier een belangrijk punt.
In principe is de wens om koude dranken te drinken bij een aangenaam koele temperatuur niet te onderscheiden van het feit dat men bijvoorbeeld koffie graag warm en vers uit de machine drinkt in plaats van koud en muf.
Het product flessenkoeler is onlosmakelijk verbonden met de naam Alfi. Het bedrijf uit Wertheim in Baden-Württemberg werd al in 1914 opgericht en is vandaag de dag een van de gevestigde fabrikanten van huishoudartikelen. Naast de flessenkoelers produceert Alfi ook vacuümpannen, ijsverpakkingen, enz. Volgens het jaarverslag 2009 genereerden slechts 200 medewerkers een jaaromzet van meer dan 22 miljoen euro. Niet alleen de verscheidenheid aan producten is overtuigend, maar ook de kwaliteit en de enorme functionaliteit van de Alfi producten.
Wat heeft de flessenkoeler te maken met computersoftware? In sommige gevallen kan het verband opvallend zijn. Als u uw product wilt verkopen, moet u klanten winnen - met andere woorden, ze overtuigen. Het product zelf is wat telt, maar ook de fabrikant en de leverancier worden vaak goed bekeken. Iedereen die tijdens de presentatie geld bespaart op de flessenkoeler zal de vraag stellen waar het product mogelijk op heeft bespaard. De creatieve software-ontwikkelaar kan de transferbeurs niet vinden. Maar de klant, die helemaal niet vertrouwd is met het product, zoekt - uiteindelijk terecht - naar andere manieren om het bedrijf te evalueren en te vergelijken.